Itinéraire Marrakech 3 jours : que faire, jour par jour

Trois jours, c’est la bonne durée pour Marrakech. Deux ne montrent que la médina, quatre ou cinq ne servent qu’à sortir de la ville. Et ce que la plupart des programmes ratent, ce n’est pas la liste de ce qu’il y a à faire à Marrakech — c’est la forme de la journée.

La plupart des itinéraires publiés prévoient neuf heures de visites sous 38 degrés. Personne ne tient ce rythme, y compris ceux qui les écrivent. Celui-ci est construit autour de la pause de l’après-midi que la ville impose.

Combien de jours à Marrakech ? La réponse en une phrase

Durée	Ce que cela permet
1 jour	Jemaa el-Fna et un monument. Une escale, pas une visite
2 nuits	La médina — souks, un palais, la place deux fois. Aucune excursion
3 nuits	La médina correctement, un jardin, et une journée hors de la ville
4 à 5 nuits	Ce qui précède plus une seconde excursion, ou une nuit à Essaouira
Une semaine	Seulement si Marrakech sert de base pour l’Atlas et la côte

La version honnête : Marrakech est une ville de trois nuits. Quand quelqu’un dit qu’il lui en aurait fallu plus, ce n’est presque jamais à cause des monuments — c’est qu’il voulait une journée dans l’Atlas et une journée à ne rien faire. Ce qui est une bonne raison de rester cinq.

Ce n’est pas la liste des sites qui limite le séjour. Pour la liste complète, classée par ordre d’intérêt réel, voyez que faire à Marrakech — cette page-ci répond à une autre question : comment répartir tout cela sur trois jours.

La forme de la journée compte plus que le programme

De mai à septembre, le milieu de journée est réellement hostile. En juillet et en août, la médina dépasse 38 °C dès treize heures et l’ombre disparaît.

La journée a donc trois parties, pas une :

• 8 h – 13 h — monuments et souks, dans la lumière et avant les groupes
• 13 h – 16 h — arrêt. Patio du riad, piscine, déjeuner, sieste
• 16 h – 22 h — jardins, la place, dîner

Ce n’est pas de la paresse, c’est ce que fait la ville, et chaque riad possède un patio exactement pour cela. Lutter contre ce rythme est la façon la plus courante de gâcher son propre séjour.

Jour 1 : les monuments, tôt

Commencez à 8 h 30 par le palais de la Bahia. Il ouvre à neuf heures, les groupes arrivent vers dix, et tout se joue entre ces deux informations. Les plafonds de cèdre peint demandent de toute façon la lumière du matin.

Puis les tombeaux saadiens, petits, où la file d’attente est l’essentiel de l’expérience : cinq minutes à l’ouverture, quarante en milieu de matinée. Ensuite les ruines du palais El Badi, vastes, à ciel ouvert et pleines de cigognes. Comptez une heure ; c’est celui que les enfants préfèrent.

Pause de treize à seize heures.

Soirée sur Jemaa el-Fna, en arrivant vers dix-huit heures pour voir les échoppes s’assembler à partir de rien. Dînez le premier soir sur une terrasse qui domine la place plutôt qu’à un stand : le rabattage y est intense et vous apprécierez mieux une fois la place apprivoisée.

Jour 2 : les souks et les jardins

Les matinées sont pour les souks, quand la lumière filtre à travers les claies et avant l’affluence. Allez-y avec quelqu’un qui les connaît, au moins la première fois : le souk des teinturiers et le quartier des forgerons sont difficiles à trouver seul et constituent la partie qui vaut le détour. Le reste, ce sont des boutiques.

Si vous préférez y aller seul, sachez que vous vous perdrez, que ce n’est pas grave, et que la sortie est toujours en descendant vers le bruit.

Après-midi dans un jardin. Le Jardin Secret, dans la médina, est le sous-estimé : plus petit, plus calme, et l’on entre sans réserver. Majorelle est le célèbre, et il demande désormais un créneau réservé — sans quoi c’est une longue file en plein soleil.

Le soir : une terrasse dans la médina, ou un dîner au Guéliz, là où les Marrakchis mangent réellement.

Jour 3 : sortir de la ville

C’est la journée qui justifie la troisième nuit, et il y a trois options sérieuses.

La vallée de l’Ourika — quatre-vingt-dix minutes dans l’Atlas, une marche facile, un déjeuner sur une plateforme au-dessus de l’oued. La meilleure demi-journée, et fraîche quand Marrakech ne l’est pas.

Le désert de pierres de l’Agafay — quarante minutes, lunaire, et c’est le coucher de soleil qui compte. Ce n’est pas le Sahara, et les agences honnêtes le disent.

Aït Benhaddou — une journée entière, trois heures de route dans chaque sens par le Tizi n’Tichka. Départ à sept heures. C’est la meilleure des trois si la route ne vous effraie pas, et la seule qui donne aussi le Haut Atlas.

Si vous enchaînez ensuite sur le désert, sautez Aït Benhaddou ici : vous y passerez le premier jour de la traversée Marrakech–Fès.

Marrakech : que faire en 3 jours, en résumé

	Matin	Après-midi	Soir
Jour 1	Bahia, tombeaux saadiens, El Badi	Pause au riad	Jemaa el-Fna, terrasse
Jour 2	Souks, teinturiers, forgerons	Jardin Secret ou Majorelle	Guéliz ou terrasse médina
Jour 3	Ourika, Agafay ou Aït Benhaddou	(sur la route)	Dernier passage sur la place

Voilà que faire à Marrakech en 3 jours, dans l’ordre où nous le faisons nous-mêmes. C’est tout notre itinéraire Marrakech, et il tient sans une seule matinée précipitée.

Jour 4 en option : visiter Marrakech en 4 jours

Un quatrième jour de monuments ne sert à rien : la médina se voit en deux matinées. Ce qu’il faut faire d’un quatrième jour, c’est sortir une seconde fois, ou ralentir.

Que visiter à Marrakech en 4 jours, concrètement : la seconde excursion — l’Ourika si vous avez fait l’Agafay, les cascades d’Ouzoud si vous acceptez trois heures de route — ou une nuit à Essaouira plutôt qu’un aller-retour, la côte étant à deux heures et demie et l’aller-retour dans la journée en gâchant cinq.

C’est aussi le jour du hammam. Comptez deux heures, pas une, et allez-y en fin d’après-midi.

Jour 5 en option : que faire à Marrakech pendant 5 jours

Cinq nuits, c’est quatre plus une journée lente, et c’est le format que nous conseillons aux voyageurs qui viennent pour la première fois avec des enfants.

Un cours de cuisine le matin — on va au marché, puis on cuisine ce qu’on a acheté. Les galeries et les cafés du Guéliz l’après-midi. Et le second passage aux souks : celui où l’on sait déjà les prix, où l’on retrouve la boutique repérée le jour 2, et où l’on achète pour de bon.

Au-delà de cinq nuits, Marrakech devient une base plutôt qu’une destination, et l’on part vers l’Atlas, la côte ou le désert.

Ce que ce programme laisse volontairement de côté

Les jardins de la Ménara. Une oliveraie et un pavillon devant un bassin. Les familles y pique-niquent et c’est agréable ; cela ne vaut pas un taxi et une heure sur trois jours.

Le musée de Marrakech. Le bâtiment vaut mieux que la collection. Si vous ne visitez qu’un intérieur après les palais, choisissez la médersa Ben Youssef.

La balade à dromadaire dans la palmeraie. Vingt minutes sur un animal fatigué au bord d’une route. Les dromadaires ont leur place dans le Sahara, où ils servent à se déplacer.

Dire non à ces trois-là, c’est ce qui finance la pause de l’après-midi.

Manger, et à quelle heure

Le déjeuner est le vrai repas de la journée au Maroc, et le meilleur rapport qualité-prix. Un tajine dans un restaurant de quartier coûte une fraction du même plat sur une terrasse de la médina, et il est généralement meilleur.

Les stands de Jemaa el-Fna valent une fois, le deuxième soir plutôt que le premier : parcourez toute la rangée avant de choisir, ignorez ceux qui vous hèlent, et asseyez-vous là où des Marocains sont assis.

Le petit-déjeuner du riad est presque toujours inclus et presque toujours meilleur que ce que vous trouveriez dehors : pain, huile d’olive, amlou, msemen, œufs, thé à la menthe.

Les détails pratiques qui font gagner une demi-journée

Photographiez la porte de votre riad et le repère le plus proche avant la première sortie. Les adresses de médina ne fonctionnent pas comme on l’imagine, et les taxis vous déposent à la porte la plus proche, pas devant chez vous.

Fixez le prix du taxi avant de monter, ou exigez le compteur.

Ayez des espèces en petites coupures. La carte passe au Guéliz et dans les riads ; dans la médina, très peu.

Réservez Majorelle et le hammam à l’avance, et vérifiez les horaires avant de bâtir une matinée autour d’un monument : ils changent, et le vendredi n’est pas un jour comme les autres.

Le reste des repères sur la ville, les quartiers et les saisons est dans le guide de Marrakech.

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Nous organisons les visites de médina avec des guides agréés et les excursions à la journée, et nous vous dirons franchement quand trois jours suffisent et quand ils ne suffisent pas.

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